Encore des S’ Mores

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Je me suis cassée le nez à la boulangerie. Trois jours de suite.

« Je peux avoir une galette des rois, s’il vous plait ? »

« Sorry, on les a toutes vendues. »

A croire qu’une colonie de français vient de s’installer dans le coin. J’ai fini par passer une commande.

Pour nous faire patienter mon fils a proposé des S’ mores.

Ce sont en effet mes enfants qui m’ont fait découvrir à travers leurs expériences de camps de vacances ce petit plaisir gourmand, convivial, économique et très aimé des américains.

Ingrédients :

– gros marshmallows

– chocolat

Graham Crackers

Je ne crois pas que l’on vende ce genre de biscuits secs en France. Ici ils sont principalement utilisés pour faire les cheesecakes. Et des S’ mores.

– un feu d’extérieur

Technique:

Au bout d’un long bâton (on vend aussi des piques spéciales en magasin) mais les bâtons font l’affaire, faire fondre et légèrement brûler un gros marshmallow au-dessus du feu.

Poser une barre individuelle ou plusieurs carrés de chocolat sur une moitié de Graham Cracker.

Recouvrir du marshmallow chaud et de la seconde moitié du Graham Cracker.

Les S’ mores c’est bon. C’est pourquoi on les appelle “Some More.”

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Hier soir Papa/mari travaillait et les sœurs/filles sont reparties à l’université depuis samedi dernier.

Donc c’était mon fils et moi en duo.

Je vous recommande tout particulièrement les S’ mores si vous avez des ados. Le pouvoir magique du feu ouvre non seulement l’appétit mais aussi les conversations.

Les S’ mores sont parfaits pour les hivers doux de la Californie et si en plus vous avez la chance de pouvoir encore vivre sous un ciel étoilé, ne vous en privez pas.

Et puis bien sur les S’ mores permettent d’attendre la galette des rois quand elle se fait désirer.

Il y a une solution à tout problème aux States.

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P.S. Une française m’a dit qu’en France on faisait aussi griller de la guimauve au bout d’un bâton. Mais je suis partie depuis longtemps et puis je vivais à Paris…

Et vous? Faites-vous des S’ mores? En France ou ailleurs?

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